Покрытия разных цветов для окрашивания твердых и полутвердых сыров. Предназначены для созревания сыров, и их защиты от плесневения, предупреждения усушки и длительного хранения. Покрытие для сыра представляет собой специальную пленку, которая позволяет защитить продукт от воздействия внешних факторов и предотвратить его обсеменение посторонними нежелательными микроорганизмами, а также на максимально длительный срок обеспечить его свежесть и сохранность вкусовых качеств. Кроме того, покрытие ускоряет процесс созревания сыра, придавая готовому продукту требуемый вкус и аромат.