BIONTARIO VAL 2250 (порошок) сычужный фермент добываемый из спор гриба Rhizomucor miehei, успешно используемый в изготовлении широкого ассортимента различных видов сыров.

Удовлетворяющий запросы потребительской кошерной, халяльной или вегетарианской пищи.                                                                                                            
Расход 8-10 гр на 1 000 лит молока.

Производитель: MIR ITALIA S.r.l